春光黃燈籠辣椒醬400g 特辣型【A592】柳丁愛 皇帝椒煉製 海南島特產醬料調味料

 
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在海南飯館吃飯，基本上每個桌子上都會有一小瓶黃色的辣椒醬，這就是鼎鼎大名的海南辣醬。來過海南旅遊的人，無論多久也不會忘記海南這黃黃的辣椒醬，特別是喜歡吃辣椒的人。

海南的黃辣椒醬採用「黃帝椒」精製而成，「黃帝椒」在全世界只有海南南部生長。椒色金黃，狀似燈籠，所以有些地方也叫它「黃燈籠」。

黃帝椒傳說

凡是來海南的文人墨客，幾乎都要去三亞憑弔唐代名相李德裕當年貶謫崖州的遺址，吟詩作賦，追古幽思，感慨人生如夢。大文豪郭沫若1961年到三亞，在鹿回頭賓館與友人飲酒談詩時，即興朗誦了李德裕當年貶官崖州時的兩首詩：

　一、 一去一萬里，千之千不還；崖州在何處，生度鬼門關。

　二、 獨上高樓望帝京，鳥飛就是半年程；青山似欲留人住，百匝千遭繞郡城。

可是從這兩首詩中所引出的關於黃帝椒的故事，恐怕就沒有多少人知道了……　

黃帝椒（燈籠椒）生長於海南的三亞、陵水、樂東一帶。長得很漂亮，但特別辣。相傳，唐朝丞相李德裕官貶崖州（今三亞）司戶，由唐都長安經潮州，輾轉海南。長途跋涉，歷經磨難。

一家人在途徑海南南部叫「鬼門關」的原始森林時，因瘴癧（瘧疾），全家人生命危在旦夕。有一戶好心的黎族人家前來搭救他們，用了一種由野生黃辣椒、姜、蒜炮製的單方。

不久，全家人痊癒了。在遠隔萬里的天涯海角，遇上了好心人救了一家老少的性命，李丞相感激不盡，含淚與黎民人家告別。在崖州定居下來後，李丞相就將黃辣椒種在自家的前庭後院，並進行了品種改良。改良後的果實個大、肉厚、色澤金黃。

為了感恩黎民，思念故鄉，期望有一天能重返中原，再回到皇帝身邊輔佐國政，李丞相把這種救命的黃辣椒取名為「黃帝椒」。今天，人們在吃海鮮、肉類等鮮活肉食時，喜歡用黃帝椒來調味、殺菌、解毒、去腥。

黃帝椒辣度達15萬辣度單位，在世界辣椒之中位於首位，是真正的「辣椒之王」。黃帝椒相對其它品種辣椒營養更為豐富

黃帝椒的稀有讓用其做成辣椒醬成為海南最好的特產，所以來海南千萬別忘了也買上幾瓶。

保質期：12個月

食用方法：用於湯、麵食、菜餚等調味

貯存方法：開封後冷藏保存

生產日期：見罐蓋

產地：海南省文昌市

保存方法:乾燥陰涼處.開袋請冷藏

產地國:中國大陸

進口商:金邱爺有限公司

營 養 標 示

熱量 206.5大卡 413大卡

蛋白質 8.25公克 16.5公克

脂肪 7.15公克 14.3公克

飽和脂肪 1.40公克 2.80公克

反式脂肪 0公克 0.00公克

碳水化合物 27.0公克 54.0公克

糖 2.95公克 5.9公克

鈉 9毫克 18毫克