Name: 麻辣鴨心110G【m017】
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Price: 130.0 TWD
Availability: InStock

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麻辣鴨心110G【m017】

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商品描述

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麻辣鴨心

整顆鴨心滷透拌麻辣滷汁，甜辣帶麻，冷吃最彈。

110公克｜m017

一顆顆切半、切面朝上排進盤裡，紅亮的麻辣鴨心像一盤精緻冷盤，一個人下酒也吃得講究。

麻辣博士示範

風味	甜中帶辣、辣後帶麻
口感	緊實有彈性，中間帶點脆
最適合	一人下酒、精緻冷盤、拌麵
成分	鴨心、醬油、糖、辛香料、辣椒、花椒
份量	110 公克，一人下酒或兩人分

鴨心比雞心大一些，肉質更厚、更細緻，咬下去緊實有彈性，中間帶點脆。柳丁愛麻辣製作所把鴨心整顆滷透，再拌上辣椒、花椒和一點糖調的滷汁，表面紅亮，咬開是乾淨的肉色，沒有腥味。

麻辣博士示範

料理做法

建議退冰直接吃最好吃，加熱會影響口感。

退冰直接吃
前一晚移到冷藏或連袋泡溫水解凍，倒進小碗拌勻；想吃溫的，退冰後低溫微波 2 分鐘，太久會變乾。

鴨心冷盤
鴨心對半切、切面朝上排盤，旁邊放小黃瓜片 50 公克、香菜 3 公克，淋 1 小匙袋裡的滷汁。

鴨心拌麵
細麵 100 公克煮 3 分鐘撈起，拌入 1 大匙滷汁和 5 毫升烏醋，鋪上切半的鴨心和蔥花。

看麻辣博士示範

小故事

鴨心的好處是容易入口：沒有骨頭、沒有肥油，一口一顆，對內臟還有點怕怕的人，也能從它開始。麻辣口味讓鴨心多了一層香氣，冷冷地吃，像一盤精緻的冷盤；放在聚會桌上不搶戲，一個人吃則是有點講究的下酒菜。

保存與配送

收到請放冷凍，可保存 3～6 個月；退冰後冷藏，5 天內吃完。不加防腐劑，以冷凍宅配寄送。

商品資訊

品名	麻辣鴨心
規格	110公克／包
成分	鴨心、醬油、糖、水、辛香料、辣椒、花椒
淨重	110公克
產地	台灣
保存期限	冷藏5天，冷凍3-6個月
保存方式	冷藏或冷凍
過敏原	本產品含有大豆及其製品
製造廠商	登峰國際香料有限公司（地址：新北市板橋區中山路二段50號4F，電話：02-2959-6212）
登錄字號	E-190292627-00000-9

營養標示

每一份量 110公克　本包裝含 1份

	每份	每100公克
熱量	303.3大卡	275.7大卡
蛋白質	20.9公克	19.0公克
脂肪	22.1公克	20.1公克
飽和脂肪	6.2公克	5.6公克
反式脂肪	0.0公克	0.0公克
碳水化合物	5.2公克	4.7公克
糖	2.2公克	2.0公克
鈉	650毫克	591毫克