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川花椒粒600g【P772】

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又稱秦椒、川椒或山椒。是芸香科灌木或喬木花椒樹的果實。《神農本草經·注》中記載：「始產於秦。」原屬野生。


川椒形狀球形，椒皮外表紅楬色，曬乾後呈黑色。有龜裂紋，頂端開裂。內含種子一粒，圓形，有光澤。花椒含有檸檬烯、香葉醇、異茴香醚、花椒油烯、水芹香烯、香草醇等等揮發性物質。具有獨特濃烈香氣。

保存方法:乾燥陰涼處.開袋請冷藏

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