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紅油牛肉
牛肉切條裹紅油,紮實耐嚼的一人份小菜。
100公克|m114
露營的保冷袋、跨年夜等倒數的路邊、加班的辦公桌,撕開一包紅油牛肉,一條接一條嚼得踏實。
| 風味 | 紅油香、牛肉鹹香,最後花椒麻 |
| 口感 | 紮實,越嚼越出味 |
| 最適合 | 下酒、便當、露營零嘴 |
| 成分 | 牛肉、醬油、芝麻、花生、辣椒、花椒等 |
| 份量 | 100 公克,一人配飯或兩人分 |
把牛肉切成條,裹上辣椒、花椒、芝麻和花生熬的紅油。口感偏紮實,不是入口即化,而是越嚼越出味:先是紅油香,再來牛肉的鹹香,最後花椒的麻慢慢散開。芝麻黏在肉條上,帶點堅果似的香。
怎麼吃
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退冰直接吃 前一晚移到冷藏,隔天撕開連紅油拌勻;想吃溫的,退冰後低溫微波 2 分鐘,太久牛肉會變乾。 |
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紅油牛肉便當 白飯 200 公克鋪上紅油牛肉 50 公克、燙青菜 80 公克、半顆滷蛋,淋 1 小匙紅油。 |
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牛肉蛋炒飯 蛋 2 顆炒到半熟盛起,用 1 大匙紅油炒白飯 200 公克,加牛肉丁 40 公克和炒蛋,翻炒 2 分鐘。 |
看麻辣博士示範
小故事
台灣人很習慣帶一點零嘴出門。一包紅油牛肉不必開火、不必準備餐具,撕開就能吃,又帶著一盤正經菜色的份量感;不像洋芋片那樣一下就沒了,而是讓人一條接一條,嚼得很踏實。
保存與配送
收到請放冷凍,-18°C 以下保存 6 個月,不要退冰後再回凍;開袋後請冷藏、盡快吃完。不加防腐劑,以冷凍宅配寄送。
商品資訊
| 品名 | 紅油牛肉 |
| 規格 | 100公克/包 |
| 成分 | 牛肉、醬油、芝麻、花生、芥花油、糖、水、辛香料、辣椒、花椒 |
| 淨重 | 100公克 |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 冷凍6個月 |
| 保存方式 | 開袋請冷藏 |
| 過敏原 | 本產品含有花生、芝麻、大豆及其製品 |
| 製造廠商 | 登峰國際香料有限公司(地址:新北市板橋區中山路二段50號4F,電話:02-2959-6212) |
| 登錄字號 | E-190292627-00000-9 |
營養標示
每一份量 100公克 本包裝含 1份
| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 297.9大卡 | 297.9大卡 |
| 蛋白質 | 29.0公克 | 29.0公克 |
| 脂肪 | 16.3公克 | 16.3公克 |
| 飽和脂肪 | 3.9公克 | 3.9公克 |
| 反式脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 |
| 碳水化合物 | 8.8公克 | 8.8公克 |
| 糖 | 2.0公克 | 2.0公克 |
| 鈉 | 404毫克 | 404毫克 |