Name: 重慶橋頭麻辣火鍋底料200g【A070】
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Price: 150.0 TWD
Availability: InStock

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重慶橋頭麻辣火鍋底料200g【A070】

NT$150

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商品描述

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重慶橋頭麻辣火鍋底料

牛油、辣椒、花椒和豆瓣炒好凝成的麻辣鍋底。

200公克｜A070

兩三個人的晚餐，一包底料加水煮開，涮肉片、滷鴨血，隔天再煮一碗麻辣燙麵。

風味	牛油香厚，重慶紅湯的麻辣
最適合	小火鍋、麻辣鴨血、麻辣燙麵
成分	含牛油、豆瓣醬、辣椒、花椒
份量	200 公克約四人份，小家庭剛好

這是重慶火鍋老字號橋頭的麻辣火鍋底料小包裝，有添加牛油。牛油、辣椒、花椒和豆瓣先炒好凝成一塊，回家加水煮開，就是一鍋香氣厚實的重慶紅湯。

怎麼用

小火鍋
底料 200 公克小火炒 1 分鐘讓牛油化開，加水或大骨湯 1.5 公升煮滾，轉中火 5 分鐘再下肉片、蔬菜和丸子。

麻辣鴨血豆腐
湯滾後放入鴨血 300 公克、板豆腐 300 公克切塊，小火煮 15 分鐘入味，起鍋撒蒜苗和蔥花。

麻辣燙麵
取湯底 500 毫升煮滾，放入麵條 150 公克、青菜和魚餃，煮 3 分鐘。

看麻辣博士示範

小故事

橋頭是重慶的火鍋老字號，掛著「中華老字號」的招牌。台灣人熟悉的麻辣臭豆腐、麻辣鴨血、麻辣燙，湯頭都是這一路的味道；夜市裡那一鍋讓人排隊的紅湯，其實自己在家也煮得出來。

保存

未開封請放在陰涼乾燥處；開封後最好一次用完，用不完的密封冷藏。

商品資訊

品名	重慶橋頭麻辣火鍋底料
規格	200公克／包
成分	食用牛油、郫縣豆瓣醬（紅辣椒、蠶豆、食用鹽、小麥粉）、植物油（大豆油）、薑、辣椒、L-麩酸鈉（調味劑）、食用鹽、雞汁風味調味料［雞肉提取物、飲用水、L-麩酸鈉（調味劑）、食用鹽、白砂糖、水解大豆蛋白、酵母提取物］、花椒、蒜、洋蔥、酵母提取物、豆豉［黃豆、飲用水、食用鹽、酒釀（糯米、紅麴）、白酒］、白砂糖、香辛料（小茴香）、混合調味料［調味料（水、雞油、食用鹽、麥芽糊精、酵母提取物）、調味劑（5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）］、香料
淨重	200公克
產地	中國
保存期限	18個月
保存方式	常溫
過敏原	本產品含有大豆、小麥（麩質）及其製品
製造廠商	重慶橋頭火鍋調料有限公司

營養標示

每一份量 15公克　本包裝含約13份

	每份	每100公克
熱量	75 大卡	498.2大卡
蛋白質	1.2 公克	7.9公克
脂肪	7.3 公克	49公克
飽和脂肪	3.3 公克	22.1公克
反式脂肪	0.0 公克	0公克
碳水化合物	1.0 公克	6.4公克
糖	0.6 公克	3.9公克
鈉	744 毫克	4959毫克