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蔡林記 酸脆豆角30G兩包【Z746】

蔡林記 酸脆豆角30G兩包【Z746】

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NT$89
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蔡林記酸脆豆角

長豇豆醃漬切丁的小菜,酸、脆、帶點鹹香。

30公克×2包|Z746


酸豆角和絞肉、蒜末大火炒一分鐘,酸脆鹹香拌進白飯,就是很下飯的一盤。


麻辣博士示範


風味 酸,帶一點鹹香
口感 爽脆
最適合 熱乾麵、配粥配飯、炒肉末
份量 一包一餐的量,開了就吃完


酸豆角是用長豇豆醃漬出來的小菜,切成小丁,酸、脆、帶一點鹹香。長豇豆就是台灣菜市場常見的長條菜豆。蔡林記是武漢以熱乾麵出名的老字號,酸豆角正是熱乾麵上不可少的配料。


麻辣博士示範


料理做法

簡易熱乾麵
油麵 200 公克燙 30 秒瀝乾。芝麻醬 1 大匙用香油、醬油各 1 小匙和冷開水 1 大匙調開,淋上麵,鋪酸豆角 15 公克和蔥花。
酸豆角炒肉末
豬絞肉 150 公克炒到出油,下蒜末 5 公克和少許辣椒末,倒入酸豆角 30 公克大火炒 1 分鐘,加醬油 1 小匙、糖 1 公克。


小故事

武漢人把吃早餐叫做「過早」。一大清早,街邊的熱乾麵攤就開始排隊:鹼水麵燙過、甩乾,淋上芝麻醬,再撒蘿蔔丁、酸豆角和蔥花,拌一拌就邊走邊吃。濃濃的芝麻醬裡有一點酸豆角的酸和脆,整碗麵才不會膩。


保存

未開封放陰涼乾燥處;開封沒吃完請密封冷藏,盡快吃完。酸豆角本身有鹹度,炒菜時鹽和醬油要少放。


商品資訊

品名 蔡林記酸脆豆角
規格 30公克×2包/組
成分 豇豆、水、食鹽、辣椒、菜籽油、白砂糖、L-麩酸鈉、大蒜、乳酸、己二烯酸鉀(防腐劑)
淨重 60公克(30公克×2包)
產地 中國
保存期限 一年(有效日期標示於包裝上)
保存方式 請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射;開封後請密封保存
負責廠商 金邱爺有限公司(地址:新北市板橋區中山路2段50號4樓,電話:02-2959-6212)


營養標示

每一份量 30公克 本包裝含 2份(每包1份)

每份 每100公克
熱量 16大卡 52大卡
蛋白質 0.7公克 2.4公克
脂肪 0.5公克 1.6公克
 飽和脂肪 0.1公克 0.2公克
 反式脂肪 0.0公克 0.0公克
碳水化合物 2.1公克 7.1公克
 糖 0.9公克 3.1公克
鈉 553毫克 1842毫克


買過的人怎麼說

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「商品出貨速度佳 外包裝及商品都很完整 配飯很好吃 一小包剛剛好 也不會浪費。」

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「非常下飯,炒菜也很百搭喔」

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