Name: 紅糖糍粑1公斤 限冷凍寄出【M3651】四川小吃 糍粑 紅糖 糯米 點心
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Price: 380.0 TWD
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紅糖糍粑1公斤限冷凍寄出【M3651】四川小吃糍粑紅糖糯米點心

NT$380

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商品描述

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紅糖糍粑

做好的冷凍糯米糍粑條，炸好外酥、裡面軟Q。

1公斤（約10份）｜M3651

麻辣火鍋吃到一半，嘴巴被燒得發燙，來一盤剛炸好的紅糖糍粑，熱熱甜甜，剛好把味道收回來。

口感	外皮金黃酥脆，咬開軟Q會牽絲
吃法	不用退冰直接炸，淋紅糖漿撒黃豆粉
最適合	火鍋局甜點、朋友聚會、店家飯後甜點
份量	1 公斤約 10 份，家裡常備或店家出餐

糍粑是糯米做的點心。這包是做好的糍粑條，用糯米粉、糖、白芝麻、蛋、麵包粉等材料製成，冷凍保存，不用解凍就能直接下鍋。在四川，它常淋紅糖漿、撒炒過的黃豆粉，是火鍋店、串串店最常見的甜點。

怎麼吃

油炸
不需解凍，油溫 150°C 炸 4 分鐘，金黃浮起就撈起瀝油；油溫若用 180°C，縮短成 3 分鐘，邊炸邊看顏色。

紅糖漿黃豆粉
紅糖 30 公克加水 30 毫升，小火煮 2 分鐘到微微冒泡，淋上剛起鍋的糍粑，再撒黃豆粉 10 公克。

平底鍋少油煎
平底鍋倒 2 大匙油，中小火每面煎 3 分鐘，兩面金黃就好，在家做也不怕油煙。

小故事

四川人吃辣，也很愛甜。內江因為產糖，被叫做「甜城」。台灣其實也有一位親戚：客家人把蒸熟搗好的糯米叫「粢粑」，婚喪喜慶、農忙點心都少不了，沾著花生糖粉吃。同樣是糯米，四川走油炸淋紅糖，客家走搗麻糬沾粉。

保存與配送

必須冷凍出貨，可選超商冷凍取貨或冷凍宅配。收到放冷凍，要吃多少拿多少，直接下鍋不用退冰；退冰後會變軟黏手，不好炸。

商品資訊

品名	紅糖糍粑
規格	1000公克／包
成分	糯米粉、水、糖、白芝麻、蛋、麵包粉、麵粉、棕櫚油、混合濃縮生育醇（抗氧化劑）、鹽、酵母、玉米澱粉、椰子油、豬油（台灣豬）、蔗糖
淨重	1000公克
產地	中國大陸
保存期限	冷凍（-18℃以下）6個月
保存方式	請冷凍（冷凍配送）
過敏原	本產品含有芝麻、蛋、小麥（麩質）及其製品
製造廠商	登峰國際香料有限公司（地址：新北市板橋區中山路二段50號4F，電話：02-2959-6212）
進口商	金邱爺有限公司（地址：新北市板橋區中山路2段50號4樓，電話：02-29596212）
登錄字號	E-190292627-00000-9

營養標示

每一份量 100公克　本包裝含 10份

	每份	每100公克
熱量	255.4大卡	255.4大卡
蛋白質	4.2公克	4.2公克
脂肪	4.6公克	4.6公克
飽和脂肪	1.3公克	1.3公克
反式脂肪	0.0公克	0.0公克
碳水化合物	49.3公克	49.3公克
糖	7.2公克	7.2公克
鈉	92毫克	92毫克