Name: 【m014】麻辣鴨掌8隻
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Price: 120.0 TWD
Availability: InStock

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【m014】麻辣鴨掌8隻

NT$120

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商品描述

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麻辣鴨掌

整隻帶骨鴨掌滷到入味，皮軟Q、筋有嚼勁。

8隻｜m014

放下手機，用手拿起一隻麻辣鴨掌從掌心開始啃，皮軟Q、筋有嚼勁，啃完一隻，人也鬆下來了。

風味	辣椒花椒滷汁，帶著膠質香
口感	皮軟Q，筋保留嚼勁
最適合	配冰啤酒、燴豆皮、慢慢啃
吃法	帶骨，加熱後皮更軟更香
份量	8 隻，兩三人分或一人分幾晚

鴨掌是鴨子的腳蹼，皮厚、筋多，好吃的全是膠質和筋。柳丁愛麻辣製作所把整隻鴨掌滷到入味，皮軟Q、筋保留嚼勁，外層裹著辣椒、花椒的滷汁。從掌心開始啃，順著骨頭把皮和筋一點點剝下來。

怎麼吃

加熱最好吃
退冰後低溫微波 2 分鐘，或整包不拆封水煮 10～15 分鐘；來不及前一晚退冰，就連袋泡溫水解凍。

鴨掌配啤酒
4 隻鴨掌加熱後盛盤，旁邊放毛豆 100 公克，配一罐 330 毫升的冰啤酒，兩個人一盤剛好。

麻辣鴨掌燴豆皮
豆皮 2 片切塊，水 150 毫升加袋裡的滷汁 2 大匙煮滾，下鴨掌和豆皮小火煮 5 分鐘。

小故事

在台灣，鴨掌常和鴨翅、鴨頭一起出現在滷味攤上，是愛啃骨頭的人的心頭好；在湖北、四川，滷鴨貨是街頭的日常，下班買一盒邊走邊啃。啃鴨掌有一種慢的樂趣：它逼你放下手機，專心對付手上的東西。

保存與配送

收到請放冷凍，可保存 6 個月；退冰後冷藏，7 天內吃完。不加防腐劑，以冷凍宅配寄送。微波加熱切勿過熱。

商品資訊

品名	麻辣鴨掌
規格	8隻／包
成分	鴨掌、醬油、水、辛香料、辣椒、花椒
淨重	180公克
產地	台灣
保存期限	冷藏7天，冷凍6個月
保存方式	冷藏或冷凍
過敏原	本產品含有大豆及其製品
製造廠商	登峰國際香料有限公司（地址：新北市板橋區中山路二段50號4F，電話：02-2959-6212）
登錄字號	E-190292627-00000-9

營養標示

每一份量 180公克　本包裝含 1份

	每份	每100公克
熱量	243.7大卡	135.2大卡
蛋白質	27.0公克	15.0公克
脂肪	13.7公克	7.6公克
飽和脂肪	3.1公克	1.7公克
反式脂肪	0.0公克	0.0公克
碳水化合物	3.1公克	1.7公克
糖	0.9公克	0.5公克
鈉	1028毫克	571毫克