Name: 馬告 山胡椒 油250ML【A863】
SKU: 64987a9e33fad10014e8dea0
Price: 489.0 TWD
Availability: InStock

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

馬告山胡椒油250ML【A863】

NT$489

{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )

{{amazonProductReview.avg_rating}}( {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )

products.quantity_limit99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

商品描述

有任何問題歡迎加line詢問

馬告山胡椒油

把山胡椒「馬告」的檸檬胡椒香封進油裡，幾滴就提香。

250毫升｜A863

週末燉一鍋雞湯，起鍋前滴 2 毫升馬告油，先飄出檸檬香，再來才是胡椒，整鍋湯亮了起來。

香氣	介於檸檬、香茅和胡椒之間
風味	嘗起來帶一點輕輕的刺麻
最適合	雞湯、涼拌、烤魚、起鍋前點香
份量	一道菜幾滴到 2 毫升，家用很久

馬告是山胡椒的泰雅族語名稱（maqaw），又叫山蒼樹、木薑子。果實小小一顆，像綠色的胡椒粒；新鮮果實不耐放、曬乾又容易走香，所以有人把那股香氣封進油裡。味道很集中，涼拌、煮湯、烤魚，點幾滴就夠。

怎麼用

馬告雞湯
雞腿 600 公克汆燙洗淨，加水 1500 毫升、薑 3 片小火煮 40 分鐘，加鹽 5 公克，起鍋前滴馬告油 2 毫升。

涼拌小黃瓜
小黃瓜 2 條拍碎，鹽 2 公克醃 10 分鐘倒掉水，拌蒜末 5 公克、白醋 10 毫升、糖 5 公克、馬告油 1 毫升。

馬告烤鯖魚
鯖魚 200 公克抹鹽 2 公克，烤箱 200°C 烤 12 分鐘，出爐刷馬告油 1 毫升，再擠一點檸檬汁。

小故事

在台灣，泰雅族人常把馬告果實醃起來保存，或加進燉肉、醃肉、炒小魚乾和湯裡，山胡椒的種子甚至曾被拿來代替鹽；棲蘭山一帶過去長滿山胡椒，也因此被族人稱作「馬告」。往西到了貴州，同一種植物叫木薑子，當地人吃酸湯魚，常在開鍋前點幾滴木薑子油。

保存

用後請旋緊瓶蓋，放在乾燥陰涼處，避開爐火邊和陽光直射，香氣才留得久。

商品資訊

品名	馬告山胡椒油
規格	250毫升／瓶
成分	馬告
淨重	250毫升
產地	中國
保存期限	18個月
保存方式	乾燥陰涼處. 用後請旋緊瓶蓋
進口商	金邱爺有限公司，電話：02-29596212，地址：新北市板橋區中山路2段50號4樓

營養標示

每一份量 50公克　本包裝含 5份

	每份	每100公克
熱量	439大卡	878.1大卡
蛋白質	0公克	0公克
脂肪	49.65公克	99.3公克
飽和脂肪	0公克	0公克
反式脂肪	0公克	0公克
碳水化合物	0公克	0公克
糖	0公克	0公克
鈉	0毫克	0毫克