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泡椒無骨鴨掌
去骨鴨掌配泡椒、蒜仁、白醋,酸辣脆Q,退冰就能吃。
200公克|m166
追一集推理劇,手邊擺一碗冰涼的泡椒鴨掌,酸辣直接,脆Q的皮筋一塊接一塊。
| 風味 | 泡椒酸辣,不加檸檬,酸更沉、辣更直接 |
| 口感 | 去骨後只剩脆Q的皮和筋 |
| 最適合 | 追劇、配冰啤酒、宵夜配白粥 |
| 成分 | 鴨掌、泡椒、蒜仁、白醋、糖等 |
| 份量 | 200 公克,一個人分兩次吃 |
鴨掌去骨後只剩脆Q的皮和筋,配上泡椒、蒜仁、白醋和一點糖,酸中帶辣,味道直接俐落。這款不加檸檬,比檸檬版的清爽更重口味。袋內附秘製泡椒辣汁,吃前請均勻倒出。
怎麼吃
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退冰直接吃 吃之前放冷藏約 8 小時自然退冰,趕時間就整袋泡冷水 20 分鐘;包裝建議退冰後直接吃、請勿加熱。 |
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冰鎮版 倒進碗裡加 3 顆冰塊,放 10 分鐘讓湯汁更冰,酸辣更清楚,夏天特別對味。 |
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配白粥 白粥 250 公克,旁邊放鴨掌 60 公克當小菜,一邊淡、一邊酸辣,宵夜剛剛好。 |
看麻辣博士示範
小故事
川菜裡很多讓人難忘的味道都靠泡椒撐著:魚香肉絲、泡椒魚、泡椒雞雜都有它。泡椒在罈子裡泡久了,辣裡多了一層發酵的酸,吃起來比乾辣椒圓。台灣人通常是長大後在川菜館吃到魚香茄子,才好奇那股酸辣從哪裡來。
保存與配送
熟食冷凍宅配,收到請放冷凍,可放 6 個月;退冰後放冷藏,7 天內吃完。沒有添加防腐劑,請盡快食用;冰涼時脆度最好,請勿加熱。
商品資訊
| 品名 | 泡椒無骨鴨掌 |
| 規格 | 200公克/包 |
| 成分 | 鴨掌、蒜仁、生辣椒、泡椒、雞粉、白醋、糖、青花椒 |
| 淨重 | 200公克 |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 冷藏7天,冷凍6個月 |
| 保存方式 | 冷凍保存,開袋請冷藏 |
| 製造廠商 | 登峰國際香料有限公司(地址:新北市板橋區中山路二段50號4F,電話:02-2959-6212) |
| 登錄字號 | E-190292627-00000-9 |
營養標示
每一份量 200公克 本包裝含 1份
| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 242.2大卡 | 121.1大卡 |
| 蛋白質 | 24.6公克 | 12.3公克 |
| 脂肪 | 12.6公克 | 6.3公克 |
| 飽和脂肪 | 3.0公克 | 1.5公克 |
| 反式脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 |
| 碳水化合物 | 7.6公克 | 3.8公克 |
| 糖 | 4.6公克 | 2.3公克 |
| 鈉 | 672毫克 | 336毫克 |