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紅油魷魚鬚
魷魚腳滷熟浸紅油,吸盤抓住麻辣,冷吃最Q。
600公克(一台斤)|m122
烤肉架上放一盒鋁箔紅油魷魚鬚,烤 5 分鐘,香味就把整個烤肉區的人都叫過來。
| 風味 | 先香、再辣、最後麻 |
| 口感 | 比魷魚身更Q、更有彈性 |
| 最適合 | 烤肉、看球、辦桌冷盤、熱炒小菜 |
| 成分 | 魷魚鬚、醬油、花生、芝麻、辣椒、花椒等 |
| 份量 | 600 公克,可分 6~8 盤小菜 |
魷魚鬚就是魷魚的腳,一根根細長,布滿小吸盤,口感比魷魚身更Q。柳丁愛麻辣製作所把它滷熟,浸進花生、芝麻、花椒和辣椒熬的紅油,吸盤的凹凸剛好抓住紅油,每一口先香、再辣、最後麻。
怎麼吃
|
退冰直接吃 前一晚整包移到冷藏退冰,連紅油倒進大盤拌勻,冷吃最Q;想吃熱的,退冰後低溫微波 2 分鐘,別過熱。 |
|
烤肉鋁箔燒 鋁箔紙折成小盒,放魷魚鬚 100 公克、洋蔥絲 30 公克、紅油 1 大匙,上烤架烤 5 分鐘。 |
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熱炒店小菜 每盤 80 公克,加芹菜段 30 公克一起拌,出一盤不用開火。 |
看麻辣博士示範
小故事
台灣人對魷魚鬚不陌生:鹹酥雞攤上裹粉炸得酥酥的那一份,總有人指定要加。紅油魷魚鬚則是冷著吃的版本,不炸、不沾粉,靠紅油提味,放涼了反而更入味。人多的場合,烤肉、看球、辦桌冷盤都放得上去。
保存與配送
收到請放冷凍,-18°C 以下保存 6 個月;退冰後冷藏、盡快吃完,不要再回凍。不加防腐劑。份量大,建議人多那天整包退冰。
商品資訊
| 品名 | 紅油魷魚鬚 |
| 規格 | 600公克(一台斤)/包 |
| 成分 | 魷魚鬚、醬油、花生、芝麻、芥花油、糖、水、辛香料、辣椒、花椒 |
| 淨重 | 600公克 |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 冷凍6個月 |
| 保存方式 | 請冷藏或冷凍 |
| 過敏原 | 本產品含有花生、芝麻、大豆及其製品 |
| 製造廠商 | 登峰國際香料有限公司(地址:新北市板橋區中山路二段50號4F,電話:02-2959-6212) |
| 登錄字號 | E-190292627-00000-9 |
營養標示
每一份量 100公克 本包裝含 6份
| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 184.3大卡 | 184.3大卡 |
| 蛋白質 | 17.2公克 | 17.2公克 |
| 脂肪 | 10.3公克 | 10.3公克 |
| 飽和脂肪 | 1.4公克 | 1.4公克 |
| 反式脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 |
| 碳水化合物 | 5.7公克 | 5.7公克 |
| 糖 | 2.0公克 | 2.0公克 |
| 鈉 | 572毫克 | 572毫克 |