Name: 海天 辣黃豆醬230G【A811】
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Price: 279.0 TWD
Availability: InStock

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海天辣黃豆醬230G【A811】

NT$279

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商品描述

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海天辣黃豆醬

大顆黃豆發酵釀成的辣味豆醬，豆粒完整、鹹中帶甜。

230公克｜A811

一盤清炒空心菜，起鍋前下一匙辣黃豆醬，鹹甜微辣裹住菜葉，白飯就多添了一碗。

風味	醬香濃，鹹中帶甜，溫和的辣
口感	看得到整顆豆子，軟而不爛
最適合	配飯拌麵、炒青菜、蒸魚、燜肉
份量	230 公克，一般家庭約一個月用量

海天是來自廣東佛山的醬料品牌，這罐辣黃豆醬用大顆黃豆發酵釀成，打開就看得到一粒粒完整的豆子。醬香濃郁、鹹中帶甜，又加了辣椒，多一層溫和的辣。直接配飯、拌麵就好吃，也能蒸、炒、燜、拌。

怎麼用

炒空心菜
空心菜 300 公克切段，熱油 15 毫升爆香蒜末 10 公克，先炒菜梗 1 分鐘，再下菜葉和醬 15 公克炒 1 分鐘，不必加鹽。

黃豆醬蒸魚
鱸魚或鯛魚片 300 公克抹上醬 20 公克、薑絲 10 公克，水滾後大火蒸 8 分鐘，撒蔥絲、淋熱油 15 毫升。

黃豆醬燜五花
五花 400 公克切塊煎金黃，加醬 30 公克、米酒 30 毫升、水 300 毫升、冰糖 10 公克，小火燜 40 分鐘。

小故事

《論語．鄉黨》記孔子的飲食習慣，有一句：「割不正，不食。不得其醬，不食。」肉切得不端正不吃，沒有配上對的醬也不吃。兩千多年前，醬就已是一道菜成不成立的關鍵；今天在台灣的餐桌上，一罐好醬依然是讓家常菜站得住的幫手。

保存

未開封放陰涼乾燥處；這是發酵的醬，開封後蓋緊冷藏，用乾淨乾燥的湯匙挖取。罐底少量沉澱是正常現象。

商品資訊

品名	海天辣黃豆醬
規格	230公克／入
成分	非轉基因黃豆、水、辣椒、白砂糖、食用鹽、小麥粉、釀造食醋、食品添加劑（谷氨酸鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、黃原膠、苯甲酸鈉、三氯蔗糖）
淨重	230公克
產地	中國
保存期限	一年（有效日期標示於包裝上）
保存方式	請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後請密封保存
負責廠商	金邱爺有限公司（地址：新北市板橋區中山路2段50號4樓，電話：02-2959-6212）

營養標示

每一份量 15公克　本包裝含約15份

	每份	每100公克
熱量	20.6大卡	137大卡
蛋白質	1.3公克	8.7公克
脂肪	0.8公克	5.3公克
飽和脂肪	0.0公克	0.2公克
反式脂肪	0.0公克	0.0公克
碳水化合物	2.2公克	14.7公克
糖	1.4公克	9.6公克
鈉	737毫克	4913毫克