Name: 么麻子 藤椒油500ML【A368】
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Price: 458.0 TWD
Availability: InStock

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么麻子藤椒油500ML【A368】

NT$458

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商品描述

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幺麻子藤椒油

新鮮藤椒的清香封進油裡，舌尖酥麻、一點也不辣。

500毫升｜A368

晚餐煮一盤水餃，沾醬裡滴 3 毫升藤椒油，柑橘般的清香先到，舌尖接著一陣酥麻，卻不辣。

香氣	像剛剝開的青花椒，帶柑橘皮香
辣度	不辣
最適合	水餃沾醬、皮蛋豆腐、涼拌雞絲
份量	500 毫升，一個家庭可用好幾個月
產地	四川眉山洪雅縣

藤椒油是把新鮮藤椒的香氣封進油裡，倒出來淡淡的金黃帶綠。入口先是清爽，接著舌尖一陣酥麻，卻一點也不辣。它不是炒菜的油，而是起鍋前、上桌前點幾滴的油：一碗麵、一盤涼拌、一碟沾醬，滴上幾滴就亮起來。

怎麼用

水餃沾醬
醬油 15 毫升、烏醋 5 毫升、蒜泥 3 公克，最後滴藤椒油 3 毫升，水餃、鍋貼、煎餃都能沾。

藤椒皮蛋豆腐
嫩豆腐 300 公克切塊，放皮蛋 1 顆切丁、蔥花 5 公克，淋醬油膏 15 毫升，最後滴藤椒油 3 毫升。

藤椒拌雞絲
雞胸肉 200 公克水煮 12 分鐘放涼撕絲，拌小黃瓜絲 50 公克、鹽 2 公克、白醋 5 毫升、藤椒油 5 毫升。

看麻辣博士示範

小故事

川菜裡的麻大致分成兩種：紅花椒的麻厚實、帶著木質香，常配辣椒，是麻辣鍋和麻婆豆腐的味道；青花椒和藤椒的麻清亮、帶著柑橘香，更適合涼拌、魚和雞。台灣人不一定吃得了大辣，但很多人一吃到藤椒，就喜歡上這種「麻而不辣」的清爽。

保存

開封後每次用完請旋緊瓶蓋，放在陰涼避光處，避開爐火邊和陽光直射，香氣才留得久。

商品資訊

品名	幺麻子藤椒油
規格	500毫升／瓶
成分	鮮藤椒、非轉基因菜籽油
淨重	500毫升
產地	中國
保存期限	540天
保存方式	常溫密封保存
負責廠商	金邱爺有限公司（地址：新北市板橋區中山路2段50號4樓，電話：02-2959-6212）

營養標示

每一份量 15毫升　本包裝含約33份

	每份	每100毫升
熱量	123 大卡	819大卡
蛋白質	0.0 公克	0.1公克
脂肪	13.6 公克	90.9公克
飽和脂肪	1.1 公克	7.1公克
反式脂肪	0.1 公克	0.9公克
碳水化合物	0.0 公克	0公克
糖	0.0 公克	0公克
鈉	0 毫克	0毫克