很多人一聽到「辣椒」就退避三舍,但你知道嗎?川菜中有一種辣椒叫做二荊條辣椒,辣度低、香氣重,即使怕辣的人也能放心使用,還能做出香噴噴的紅油與麻辣醬!

今天就讓我們來認識這種被稱為川菜香氣靈魂的辣椒品種,以及它的應用方式與保存技巧!

如果你不敢吃辣,卻又很愛川菜那種「辣椒香」——二荊條辣椒完全就是為你設計的!微辣香濃,適合做香氣型辣油,讓你做菜時不怕嗆、吃起來更開胃。

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很多人一聽到「辣椒」就退避三舍,但你知道嗎?川菜中有一種辣椒叫做二荊條辣椒,辣度低、香氣重,即使怕辣的人也能放心使用,還能做出香噴噴的紅油與麻辣醬!  今天就讓我們來認識這種被稱為川菜香氣靈魂的辣椒品種,以及它的應用方式與保存技巧!

市面上很多辣椒看似相似,但品質差異大!建議選擇【柳丁愛麻辣專科】提供的四川直送二荊條辣椒,條條細長自然捲、香味濃郁,適合家庭或餐飲使用!

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