豆蔻三姊妹的香料舞台

豆蔻家族的姊妹們在香料界，就像歌仔戲裡那些不可或缺的綠葉角色。草蔻、白蔻、肉蔻這三姊妹，雖然不是站在舞台中央的主角，卻能讓整齣戲更加精彩動人。

草蔻這位大姊，最拿手的就是「脫骨香」這門絕活。她和草果搭檔時，簡直就像夜市裡的香腸配蒜頭——天生一對。不管是去異味還是解油膩，這對組合都能配合得天衣無縫。偶爾她也會幫白芷一把，讓去異味的效果更上一層樓，活像個熱心的鄰家大姊。

白蔻二姊是個交際高手，和誰都能處得來。她和白芷的組合，在麻辣鍋裡可是出了名的黃金搭檔，能讓辣香更加濃郁迷人。和香茅在一起時，又能變身清新小可愛。最讓人意外的是，她連八角和陳皮這種大咖都能配合得恰到好處，簡直就是香料界的公關女王。

肉蔻小妹則是家裡的魔法師，最擅長把香氣變進食材裡。她和香茅、小茴香這些「鮮味組」的成員特別投緣，在油脂豐富的環境裡，更能發揮她「香氣快遞」的超能力。比起兩位姊姊，她的交友圈更廣，幫起忙來也最沒有架子。

這三姊妹雖然個性各異，卻都懂得在適當的時候展現自己的魅力。就像一齣好戲需要好配角，一鍋好滷水也少不了她們的點綴。下次調配香料時，不妨多給這些綠葉一些表現的機會，她們會用迷人的香氣回報你的知遇之恩。