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檸檬泡椒無骨鳳爪
去骨雞腳泡檸檬辣椒花椒湯汁,冰涼酸辣大包裝。
1公斤|M1061
透明杯裝滿冰涼的檸檬鳳爪,杯緣插一片檸檬,一公斤約裝 6 杯,店家外帶小點不用開火。
| 風味 | 先檸檬酸香,再辣,花椒麻收尾 |
| 口感 | 只留皮和筋,Q彈爽口 |
| 最適合 | 烤肉、露營、海邊派對、外帶小點 |
| 吃法 | 退冰冷吃,請勿加熱 |
| 份量 | 1 公斤,聚會或店家冷盤備料 |
這是去骨的鳳爪,只留皮和筋,Q彈爽口,一口一塊。柳丁愛麻辣製作所用檸檬、辣椒和花椒調出酸辣湯汁,讓鳳爪泡在裡面入味。先是檸檬的酸香,接著辣椒的熱,最後花椒的麻輕輕收尾,清爽不油。
怎麼吃
|
派對大盆 鳳爪 500 公克,加檸檬 1 顆切薄片、小番茄 10 顆對切、香菜 10 公克,冰 1 小時再上桌,湯汁一起舀。 |
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檸檬鳳爪杯 透明杯裝鳳爪 150 公克,杯緣插一片檸檬,一公斤大約裝 6 杯,冷藏備好當外帶小點。 |
看麻辣博士示範
小故事
酸辣的雞腳,在不同地方有不同樣子:重慶人把雞腳泡進野山椒的酸水,做成街頭的泡椒鳳爪;廣東人給雞腳取了「鳳爪」這個好聽的名字,蒸成飲茶點心;到了台灣,加了檸檬的酸辣雞腳,常出現在熱炒店和泰式小館的菜單上。
保存與配送
包裝寫「食用前退冰即可,請勿加熱」,建議前一天整包移冷藏退冰。冷凍可放 3~6 個月;退冰後冷藏 5 天內吃完,開袋一定要冷藏。不加防腐劑。
商品資訊
| 品名 | 檸檬泡椒無骨鳳爪 |
| 規格 | 1公斤/包 |
| 成分 | 檸檬、鳳爪、醬油、水、辛香料、辣椒、花椒 |
| 淨重 | 1公斤 |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 冷藏5天,冷凍3-6個月 |
| 保存方式 | 開袋請冷藏 |
| 過敏原 | 本產品含有大豆及其製品 |
| 製造廠商 | 登峰國際香料有限公司(地址:新北市板橋區中山路二段50號4F,電話:02-2959-6212) |
| 登錄字號 | E-190292627-00000-9 |
營養標示
每一份量 100公克 本包裝含 10份
| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 204.6大卡 | 204.6大卡 |
| 蛋白質 | 19.9公克 | 19.9公克 |
| 脂肪 | 12.6公克 | 12.6公克 |
| 飽和脂肪 | 2.8公克 | 2.8公克 |
| 反式脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 |
| 碳水化合物 | 2.9公克 | 2.9公克 |
| 糖 | 0.9公克 | 0.9公克 |
| 鈉 | 550毫克 | 550毫克 |