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印度魔鬼辣椒乾 50G【A341】

印度魔鬼辣椒乾 50G【A341】

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印度魔鬼辣椒乾

整根乾燥的印度魔鬼椒，辣度超過一百萬史高維爾。

50公克｜A341


麻辣鍋湯底只要放一根完整的魔鬼椒，煮十分鐘試味就撈起，整鍋已經辣得夠勁。


麻辣博士示範


辣度 極辣，超過一百萬史高維爾
最適合 自製辣油、麻辣鍋湯底
吃法 以根、半根計算，辣油用「滴」
份量 50公克，一般家庭可以用很久


印度魔鬼椒在國外常叫 bhut jolokia 或 ghost pepper，原產印度東北部，果實細長、表皮皺皺的，乾燥後深紅色。2007年金氏世界紀錄認證它是當時世界最辣的辣椒，至今仍是數一數二的狠角色。


麻辣博士示範


料理做法

魔鬼椒辣油
沙拉油100毫升放1根戴手套剪段的魔鬼椒，最小火加熱3分鐘，聞到辣香就關火，放涼連辣椒裝瓶，一碗麵2～3滴。
麻辣鍋
3000毫升湯底放1根完整不剪的魔鬼椒，煮10分鐘試味，夠辣就撈起；整根不剪，辣味出得慢，比較好掌握。


看麻辣博士示範


小故事

中文常叫它「鬼椒」，大家都以為名字裡的 bhut 是「鬼」的意思。其實這個字的由來有不同說法，有一說它原本指「不丹」，只是跟當地語言裡「鬼」的發音太像，才一路被翻成了鬼。


料理示範


保存

請戴手套處理，別碰眼睛和臉。開封後裝密封罐，放陰涼乾燥、小朋友拿不到的地方，罐上貼標籤免得誤用。


商品資訊

品名 印度魔鬼辣椒乾
規格 50公克／包
成分 辣椒
淨重 50公克
產地 中國
保存期限 一年（有效日期標示於包裝上）
保存方式 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後請密封保存
負責廠商 登峰國際香料有限公司
新北市板橋區中山路二段50號4F
02-2959-6212
登錄字號 E-190292627-00000-9
營養標示 本品為純香辛料，依衛生福利部規定免營養標示


買過的人怎麼說

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★★★★★

「夠辣夠香 出貨到貨速度超快👍👍商品cp值高 有需要會再回購~~感謝賣家喔」

買家帳號 cq0***91・回購
買家拍的商品照

★★★★★

「難得今年看到乾燥的鬼椒，大部分購買的都是新鮮或冷凍的居多，跟新鮮的風味不太一樣帶了點煙燻、咖啡紅棗的香氣存在，該多買來保存的，哎呀」

買家帳號 fun***sa
買家拍的商品照

★★★★★

辣度，這一款的魔鬼椒辣的很有香氣

風味，他的風味很獨特

品質，品質很好，用起來很放心

「這是我再回購的商品用的非常得好，客人反應都很棒，需要會再回購」

買家帳號 qqy*****8a・回購
買家拍的商品照

★★★★★

品質好

口味正確

「感謝賣家的精美商品感謝賣家的快速出貨感謝賣家的精美包裝」

買家帳號 i11***77
買家拍的商品照

★★★★★

「絕對不是一般辣椒或是朝天椒、雞心椒可以比擬的。咬了尾端一點點覺得還好，接下來整片(小小一片)，含在嘴裡再咬碎慢慢吞下，那個燙跟痛就像有熱針從體內扎出來一樣，喉嚨跟胃開始燒，請絕對斟酌用量放入料理調味 !! 鬼椒辣度是普通辣椒的一百倍，雖然對我來說越痛越爽，可是請注意腸胃耐受，並不是吃的瞬間嘴巴覺得OK就好，它還會在腸胃裡待著，弄不好就是胃痛肚子痛了。 這下做辣椒油再也不擔心不夠辣 : D」

買家帳號 rob****ji
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