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德莊火鍋底料雙入組
德莊特辣「過把癮」配青花椒「青一色」,一紅一綠各一包。
300公克×2包|Z708
鴛鴦鍋一邊放過把癮、一邊放青一色,紅的管辣、綠的管麻,同一桌各吃各的痛快。
| 辣度 | 過把癮特辣,比一般麻辣鍋高一級 |
| 麻度 | 青一色青花椒麻味直接,辣退到後面 |
| 最適合 | 紅綠鴛鴦鍋、魚片鍋、朋友聚餐 |
| 份量 | 每包約五人份,可分兩次吃 |
這一組放了兩款德莊火鍋底料,各 300 公克。「過把癮」是特辣紅湯,辣味比一般麻辣鍋再往上一級;「青一色」用青花椒煉製,湯色偏綠、香氣清爽,麻味直接,辣反而退到後面。可以分兩次吃,也能用鴛鴦鍋紅綠對望。
怎麼用
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紅綠鴛鴦鍋 鴛鴦鍋兩邊各加水或高湯 1500 毫升,一邊放過把癮 150 公克、一邊放青一色 150 公克,煮滾下料。 |
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青一色魚片鍋 青一色 300 公克加水 2500 毫升煮滾,下鯛魚片 400 公克煮 2 分鐘,再放豆芽菜 200 公克、豆腐 300 公克。 |
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過把癮麻辣鍋 過把癮 300 公克小火炒化,加高湯 2500 毫升煮滾,下牛肉片 400 公克、鴨血 300 公克,最後放高麗菜。 |
看麻辣博士示範
小故事
「青一色」這個名字,打過麻將的人一看就會笑:麻將裡的「清一色」,是整副牌只有同一種花色。德莊把「清」換成「青」,一鍋湯從顏色到香氣都是青花椒的綠。台灣人愛吃鴛鴦鍋,通常一邊麻辣、一邊清湯;這一組讓兩邊都是重口味,一邊比辣、一邊比麻。
保存
還沒開封的放在陰涼乾燥處;拆開沒用完的,切塊包好冷藏,下次再用。
商品資訊
| 品名 | 德莊火鍋底料雙入組(特辣過把癮300公克+青一色藤椒火鍋300公克) |
| 規格 | 300公克×2包 |
| 成分 | 特辣過把癮火鍋底料:食用牛油、植物油、辣椒、花椒、豆瓣醬(辣椒、蠶豆仁、水、食用鹽、小麥)、豆豉、生薑、大蒜、食用鹽、白砂糖、味精、香辛料、食品添加劑(5'-呈味核苷酸二鈉)。青一色藤椒火鍋底料:植物油、辣椒、花椒、薑、蒜、味精、食鹽、白砂糖、雞精、香辛料 |
| 淨重 | 600公克(300公克×2包) |
| 產地 | 中國 |
| 保存期限 | 特辣過把癮:18個月;青一色:365天 |
| 保存方式 | 特辣過把癮:未開封存放於陰涼、通風、乾燥處,避免陽光直射,開封後密封冷藏;青一色:密封保存於陰涼、通風、乾燥處,開袋後應冷藏 |
| 負責廠商 | 金邱爺有限公司(地址:新北市板橋區中山路2段50號4樓,電話:02-2959-6212) |
營養標示
每一份量 50公克 本包裝含 12份(兩包各6份)
| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 242大卡 | 483大卡 |
| 蛋白質 | 4.5公克 | 8.9公克 |
| 脂肪 | 20.8公克 | 41.5公克 |
| 飽和脂肪 | 6.9公克 | 13.8公克 |
| 反式脂肪 | 0.2公克 | 0.5公克 |
| 碳水化合物 | 9.2公克 | 18.5公克 |
| 糖 | 1.8公克 | 3.6公克 |
| 鈉 | 2364毫克 | 4728毫克 |