Name: 貴州 精選辣椒籽100g【A637】
SKU: 63360d036f8421001f3cf5b4
Price: 79.0 TWD
Availability: InStock

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

貴州精選辣椒籽100g【A637】

NT$79

{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )

{{amazonProductReview.avg_rating}}( {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )

products.quantity_limit99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

商品描述

有任何問題歡迎加line詢問

貴州辣椒籽

乾辣椒裡的淺黃小籽，小火炒過變得焦香脆口。

100公克｜A637

炒到金黃的辣椒籽撒在乾拌麵上，香得像炒芝麻、炒花生，一口還帶著一點脆。

風味	生的嗆辣，炒過變成焦香
口感	炒到金黃，咬下去有點脆
最適合	乾拌麵撒料、涼菜、自製辣油
份量	100 公克，家裡做兩三罐辣油剛好

辣椒籽是乾辣椒裡一片片淺黃色的小籽，這包是精選的貴州辣椒籽，沒有混著碎辣椒皮。它本身帶油，生的時候有股嗆辣，乾鍋小火炒到金黃，嗆味就退了，換成像炒芝麻、炒花生那樣的焦香。

怎麼用

糖醋辣椒籽白菜
白菜梗 200 公克炒 1 分鐘，倒入烏醋、糖調的醬汁 20 毫升翻勻盛起；辣椒籽 40 公克小火炒 3 分鐘到金黃，白菜梗回鍋翻勻。

香脆撒料
辣椒籽 30 公克小火乾炒 3 分鐘到金黃，放涼加鹽 1 公克、白芝麻 10 公克，撒在乾拌麵或炒飯上，每份 3 公克。

小罐辣油
沙拉油 200 毫升加熱到 160°C，澆進裝有辣椒粉 30 公克、辣椒籽 15 公克的耐熱碗，邊澆邊攪，放涼裝瓶。

小故事

走進四川的小麵館，桌上那罐紅油裡總有一層沉在罐底、帶顆粒的東西，那就是辣椒籽。老闆舀紅油時會特地往底下撈一撈，連油帶籽淋在麵上，香氣就從那裡來。辣椒籽不是垃圾，只是被誤會的配角；越來越多台灣人在家炸辣油，也開始把這一小把籽留下來。

保存

辣椒籽有油脂，放太久會走味。開封後夾緊袋口或倒進密封罐，放陰涼乾燥處避開陽光；炒好的撒料一週內吃完最香脆。

商品資訊

品名	辣椒籽
規格	100公克／包
成分	辣椒籽
淨重	100公克
產地	中國
保存期限	一年（有效日期標示於包裝上）
保存方式	請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後請密封保存
負責廠商	登峰國際香料有限公司新北市板橋區中山路二段50號4F 02-2959-6212
登錄字號	E-190292627-00000-9
營養標示	本品為純香辛料，依衛生福利部規定免營養標示